24小時 求財不打烊-中和烘爐地土地公廟位於台北中和市的烘爐地,相較於北市其它求財處,它算是結合了求神、景點、暢快吃喝享樂的絕佳景點。az將告訴你該怎麼拜土地公才有效、發掘隱身在這山路間的日本素食雅緻懷石料理、以及臨近於此處滇緬街的美食與趣味雜貨。位於興南路2段上的南山福德宮,創立於西元1736年,因為山頂平坦開闊可登高一望台北夜景,與「神明有拜有保佑」,讓頗受民眾愛載,香火鼎盛。求財要拜土地公?還沒到這間土地公廟前,發現很多朋友都有到這間廟求財的經驗;而對我來說,有一個最重要的問題需要被解釋,就是:「土地公就是財神嗎?拜土地公跟求財有關係嗎?」財神究竟是哪個神明,各方民間有很多說法;如藏傳佛教就有諸多財神,中國道教信奉的財神則為趙公明,而在台灣民間,或許是因為「有土斯有財」的尊西裝外套土地與神明的觀念,大多數民眾想要求財或者求事業穩定時,大多會前往土地公廟誠心祈求。奇異的恐龍山路一路開往中和興南路2段準備上山,兩旁道路林立各式算命卜卦的招牌:鳥卦啦!龜卦啦!以及一堆搞都搞不清楚的神算,不準不用錢的誓言輕易可見,彷彿人來到了大型的露天算命博覽會。經過了「露天算命博覽會」後,一家製作模型的工廠,將跟樓層一樣高的鐵金剛擺在門外,仔細一看除了這尊之外,大型的KERORO,遊樂園裡的小白馬模型,統統像大型標本般被置於門旁……經過了這些「有的沒的」,正當我開始意識到自己走在一條正常山路時,以為這路不會再有「奇觀」了!沒想到一隻大型恐龍模型出現在我眼前(不知是否為了吸引小孩前往),再往上朝看見那尊著名的109超大土地公神像時……恐龍的模型還是隱藏於四周。而這奇特「博覽會+模票貼型」景觀,讓我從山下一路笑到山上來。109尺烘爐地地標的土地公像著實雄偉,延著一旁的石梯往上爬,就能抵達「南山福德宮」。這座階梯聽說是採「看不見頂」的設計方式,沒有意外會讓你走到大小腿發抖流汗,從第一階踏到最後一階大概會花15分鐘左右。求神問卜無訣竅 心誠則靈到了南山福德宮後,我詢問管理委員會的游輝文先生,是否南山福德宮要晚上來拜較有效?不然為何到了夜晚還是香火鼎盛?而怎麼拜土地公才會「有拜有保佑」?游先生說道,除了民間習俗送神那段時間之外,其它什麼時候來拜都可以。「烘爐地土地公不是因為晚上來拜特別靈驗所以24小時開放;而是因為這裡擁有絕佳的台北夜景,很多人都會上山來看夜景,也同時想來這親近土地公;為了民眾方便,我們特別採用24小時開放參拜土地公。」怎麼樣拜土地公才會有效?比如當鋪拿名片去過香爐?比如像土地公求發財金?……關於這些,游先生說都不用,心誠則靈才是上上策,到廟時就遵照廟方指示,敬拜後與神明說明自己姓名、出生、住家地址、與想要祈求的事項:「要說的越清楚越好。心誠則靈,不要想太多。該你的就你的,多的也不會有。」游先生如此是說。在這福德宮內還有一座約2公尺高的土地公像,許多民眾會放5塊啊或者10塊的靈錢在土地公手裡,並摸摸它的大元寶祈求一切順利。我也跟著大家依樣化葫蘆……。真的是有拜有保佑,至少就我的經驗來說,個人心願不值一提,但土地公真的讓我立刻感受到祂的力量。中和烘爐地 南山福德宮地址:中和市興南路2段399巷160之1號電話:+886-2-2942-5277注意事項:南山福德宮只上香、蠟燭、與水果香花等,但為了環保該寺廟己不燒金紙,請民眾切勿自行在該處燒金紙獻佛裝潢。步道與山路上的驚喜福德宮後有一條步道,長1300M,走起來輕鬆、景觀也頗優美山徑。從福德宮入口一路往前可抵達至善大道院(又稱聖道院,鄰近新店反推可由聖道院入口散步至福德宮處)全程大約需要1小時的時間。1300M的散步步道這條步道,道路景觀有些微小變化,,某些道路以原始的石塊階階鋪成,搭配圓木搭造的手扶梯,要是天雨路滑,走起來就得小心;有些步道則全數鋪以木條版,走起來相當舒服;往上約莫200公尺後便可見一個觀景台,這是眺望全台北市市景的最佳平台,夜晚聽說有不少人來此聚集觀賞夜景;途中有許多開得正燦爛的桃花、櫻花、杜絹與不知名野花,而這裡蝴蝶特多,大型鳳蝶、粉蝶等均穿梭期中,相當浪漫。下山後的意外驚喜-山間倉房上山時我就注意到這家外觀挺雅緻的《山間倉房》,吸引我注意的是它打著「日式素食賣屋」的招牌;日式料理多以葷食為主:像是柴魚高湯、生魚片……連日本和尚都吃葷了,更別說一般人了。二層樓高的空間獨具層次,木頭牆面、蹋蹋米、深木色桌椅、弧線日式餐抬、紙糊圓燈……營造出山區小巷間的雅緻小店風情。店主人說道,這家店原本是以北海道食材,從日本聘請來的主廚,走高級日本料理路線;但不知是否因位於此區,店裡常來一些食素的修行道人,店主人就會要求廚師們做些素食料理;後來該店陸續發生一些怪事,修道人們陸續規勸店主人要販售素食,一直不以為意的店長直到有天夢見手臂被毛蟹抓得傷痕累累,沒想到起床後果真發現手臂上四處都是抓痕……。小動物「靈魂」的復仇,再加上多件古怪事件讓店主人改變了心意,而日本廚師合約到期也回日本;店主人自台中發掘了對素食十分有興趣的料理長;說也奇怪,店裡遂而平靜關鍵字排名,古怪事件統統絕跡;而料理長賦予各式蔬食繁複層次口感,以及如懷食料理般,漂亮精緻與細膩的擺盤;許多料理諸見其用心,如簡單的蒟蒻,變化出各種口味的素刺身;融合義式料理手法的「雪蝶紛飛」則將甜椒與菇類做了美麗的結合。菜餚色彩也呼應著店家運用道家「木火土金水、綠紅黃白黑」的養生原理,希冀來訪饕客,能夠吃出健康和活力。山間倉房地址:台北縣中和市興南路2段399巷124號電話:+886-2-2940-6616滇緬泰街 美食吃透透中和的滇緬泰街,是由興南路入烘爐地的必經之地;在華新街這一帶,雙號大多集中的是緬甸、泰國、雲南的餐館,單號則是印度小吃、港式小點的館子。12點以前的實惠美味約莫六、七點鐘此處便人聲鼎沸,靠近華新街雙號附近便有許多招牌不顯眼的店家在這時段開張,隨著煮麵、備貨的動作,街頭瀰漫著股香又房屋二胎讓人發嗆的辛香料氣味;這些店完全沒有裝潢,甚至可以稱是破舊但卻十分有味道,低矮桌子和幾把塑膠椅成就了餐館模樣,穿著隨性、濃眉大眼皮膚深黝像是東南亞籍的人士穿梭其中。像是到了印尼泰國東南亞地區,這個空間完全抽離了人在台灣的現實感,感覺著實魔幻。除非你是愛早起的人,過了12點,這些餐館和攤子便陸續撤走;但有幾家館子倒是開到傍晚或夜間,菜餚也十分道地值得品嚐。12點以後的道地料理以雲南美食為主的《滇城》,美味、衛生、實惠又大碗,某些佳餚還因應不景氣而價格調低。像是「涼拌米線」,爽口米線摻入又酸又辣又香的大薄片,是夏季裡開胃首選;看起來紅通通的「雞肉巴巴絲」,口味並不如視覺般辣嗆,一樣溫潤可口;外層酥香,內層綿密又帶著紮實豆香的「炸豆粉」,搭配店家自醃還可「吃到飽」的泡菜,那鹹辣爽銀行利率勁讓口感更有變化,過癮極了。正統緬甸菜餚為主的《金孔雀》,一進餐館便見各式色菜餚擺盤陳列,菜餚看來多黑漆漆,但挺有意思;像是肉品大多炸得相當酥脆,然後加入辣椒和魚露大炒,很是下飯;緬甸沙拉是夏天挺棒的選擇,緬式沙拉醬多用魚露、辣椒粉、蝦米粉混合,拌上時令蔬菜便是可口佳餚。這裡每家餐館都有自己「手路」,尤其是醬料,光是那些炒過的芝麻、花生、八角等香料,家家戶戶其中滋味各有不同,除了配方不同,拿捏比例也是重點。我很喜歡到一家叫做《緬甸小吃》的小店;它販售許多甜點,像是「椰糖鬆糕」、「西米糕」,雖然不如專業甜點好吃,但其中卻有一種異國家常風格的迷人因素吸引著我。奶茶也頗討人喜歡,事實上緬甸奶茶與印度奶茶很相近,但與泰式奶茶不同──泰式奶茶色澤較橘紅鮮豔,而緬式和印式色澤較樸實東森房屋,但多是用「拉」的方式(兩手各拿鋼杯,以兩臂「拉」長的距離拋接茶水多次),將鍊奶味充份「拉」進奶茶裡,格外香甜美味。還有一家叫做《曼第一》的雜貨店讓我玩的最開心;這裡頭販售多種緬甸、泰國、印度的雜貨,茶葉啦調味品啦,什麼都有;像是緬甸婦女在當地用來「美白」的香樹(把香樹表皮用石頭磨成粉,和水敷在臉上)也有,最妙是那些緬甸藥,止經痛、壯陽、生頭髮……而且:統統不用到一百元。我問老闆這藥真的有效嗎?他答的很妙:「看人囉!」所以,一切玩玩就好,不必當真啊!滇城地址:台北縣中和市華新街78號電話:+886-2-2946-2325金孔雀地址:台北縣中和市華新街48-1號電話:+886-2-2942-5202緬甸小吃地址:台北縣中和市華新街46號電話:+886-2-8943-3947曼第一地址:台北縣中和市華新街46號電話:農地貸款+886-2-8943-3947
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